“La olla rápida o express es un imprescindible en cualquier cocina que se precie. Desde su comercialización pocos han podido resistirse a estas ollas, que permiten cocinar de una manera rápida y saludable sin perder las propiedades de los alimentos.Si sois de aquellos que aun no tenéis una olla rápida o simplemente necesitáis renovar la antigua, con este post quiero intentar facilitaros la compra.”
El funcionamiento de la olla rápida es muy sencillo, se trata de un recipiente hermético que impide la salida de aire o liquido por debajo de una presión establecida, haciendo que la temperatura de ebullición en su interior se vea aumentada a unos 130ºC. Temperatura que logra que los alimentos se cocinen en un tiempo entre 3 o 4 veces menor que el tradicional.
olla rapida
Son muchas las marcas y modelos de este gran invento, por esta razón y para no liaros más, me quiero centrar en una de las marcas de menaje más importantes a nivel mundial: WMF
En su catalogo WMF ofrece 4 modelos distintos de ollas rápidas, de los que os quiero especificar sus características y propiedades para saber así que modelo se adapta mejor a vuestras necesidades:
WMF Perfect Ultra: Diseño futurista y de cómodo manejo. Destaca su mango extraíble, a partir del cual se manejan todas las funciones de la olla rápida. Contiene un sistema de presión residual, que impide que la olla sea abierta con antelación e incluye un temporizador con luz y sonido.PVP 242,38(8’5l)
perfect ultra buena
WMF Perfect Pro: Diseño dinámico con un marcado mango de color negro,tambien extraible. Con el mando giratorio multiusos se controlan todas las funciones esenciales de la olla rápida: abrir, cerrar, cocción a presión ajustable en dos niveles, cocción tradicional y salida automática del vapor.P.VP 224’68(8,5l)
olla pro 8,5
WMF Perfect Plus: Une una cuidada técnica con el diseño mas moderno. El indicador de cocción tiene dos niveles y el de presión residual. Toda la técnica se localiza en el mango extraíble.PVP 209,12(8’5l)
perfect plus
WMF Perfect: Diseño clásico y atemporal. Se ha actualizado su funcionamiento técnico. Mango extraíble. Marcación interna de llenado y base TransTherm.PVP 201,33(8’5l)
perfectBueno espero que este breve resumen sobre los modelos de ollas rápidas que ofrece WMF os sirva y ayude en la compra de vuestra olla express , por supuesto todas las ollas rápidas de WMF están fabricadas en acero inoxidable 18 / 10 Cromargan® y además por si os ha quedado alguna duda os dejo un video sobre cómo usar este producto:
